Tort gołąbkowy

-
Zachciało mi się gołąbków hm... pomyślałam że zrobię je inaczej tak by nie było tyle roboty z zawijaniem.
I tak powstał tort gołąbkowy 😊
Smacznie i szybko.Napewno mogę polecić tym którzy cierpią na brak czasu, bądź są poprostu leniwi.U mnie trochę oszukane ale dzięki temu mogę więcej zjeść, gdyż są bez węglowodanów.

Składniki

✓ 1/2 kg mięsa mielonego ( u mnie mieszane)
✓ 1 cebula
✓ 1 duża marchewka
✓ 1/2 małego selera
✓ mała główka kapusty włoskiej
✓ sól, pieprz
✓ 3 łyżki oliwy z oliwek
.
Przygotowanie

Na patelni podsmażyć cebulę, startą marchewkę i starty seler . Mięso dajemy do miski po czym łączymy z podsmażonymi warzywami,mieszamy wszystko razem doprawiamy do smaku i odstawiamy.
Parzymy kapustę i odłączamy liście usuwając twardą część.
Przygotowujemy tortownicę z kominem smarujemy oliwą i układamy liście z kapusty.
Wykładamy mięso przykrywamy liśćmi i wystawiamy do piekarnika.
Pieczemy w 200 stopniach przez 60 min.
Podajemy z sosem pomidorowym.
Są przepyszne zachęcam do wypróbowania.

Pozdrawiam serdecznie

Bożena




Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Pasztet z cukinii

-
Obraz
Wrzucam Wam przepis na pyszny pasztet, wiem że jak go spróbujcie będzie on częstym gościem na Waszym stole. Ja po upieczeniu jeszcze ciepły zjadłam sama połowę, poprostu idealny i w mój gust. Przygotowanie dość proste, podam Wam produkty z których zrobiłam ja, jednak chce Wam powiedzieć iż przyprawy możecie dodawać takie jakie lubicie nie musi to być koniecznie Koperek i lubczyk. Więc eksperymentujecie ze swoimi przyprawami według gustu. Potrzebne skladniki : # 3 cukinie średniej wielkości # 2 marchwie # jedna cebula # 2 ząbki czosnku # 3/4 szklanki tartej bułki bez glutenu # 4 duże jajka # sól # pieprz # suszony lubczyk # świeży Koperek # oliwa z oliwek 1/2 szklanki Przygotowanie : Cukinię zcieramy na tarce z grubymi oczkami, solimy lekko i zostawiamy. Następnie zcieramy marchew też na dużych oczkach, kroimy cebulkę i podsmażyć na patelni wcisnąć też czosnek (na małej ilości oleju). Podsmażona cebulkę dodajemy do marchwi, wbijamy żółtka z jajek (białka będą ubite na pian
Czytaj więcej

Pulpety drobiowe z sosem curry marchewkowo porowym

-
Obraz
Zostawię Wam tu przepis na bardzo ciekawe danie.Kto z Was lubi eksperymentować w kuchni z orientalnymi smakami to coś właśnie dla Was. Delikatnie mięso z kurczaka i egzotyczny sos curry marchewkowo porowy na mleku kokosowym.Uwielbiam takie połączenie. Składniki na pulpety: ✓ 250 g mielonego mięsa z kurczaka ✓ 1 ząbek czosnku ✓ 2 łyżki parmezanu ✓ 2 łyżki bułki tartej ( b/g) ✓ 1jajko ✓ przyprawy : sól,pieprz ✓ bułka tarta do obtoczenia Przygotowanie: Wszystkie składniki wkładamy do miski przeciskamy przez praskę czosnek i dokładnie mieszamy, aż do połączenia składników. Formujemy kulki obtaczamy w bułce i układamy na talerzu. W garnku zagotować wodę i wrzucić pulpety gotując przez 15 min . Wyjmujemy łyżką cedzakową na talerz. Składniki na sos: ✓ 1 por ✓ 2 marchewki ✓ 1 cm imbiru ✓ ząbek czosnku ✓ starta skórka z jednej cytryny ✓curry w proszku ✓papryka pikantna w proszku ✓ sól ✓ mleko kokosowe ✓1 łyżka oliwy z oliwek Przygotowanie: Por kroimy na piórka,
Czytaj więcej

Zupa krem z dyni

-
Obraz
Zapraszam Was na pyszną rozgrzewającą zupę krem z dyni. Jak jesień to trzeba wykorzystać walory i zalety dyni i jeść ją jak najczęściej. Kilka słów o pani dyni ,a więc jest bardzo nisko kaloryczna jednak jej indeks glicemiczny jest dosyć wysoki dlatego nie wskazana jest cukrzykom. Zawiera szeroki wachlarz witamin i minerałów Dynia jest bogata w    beta karoten.  Beta-karoten - podobnie jak wszystkie karotenoidy  - jest przeciwutleniaczem, co oznacza, że hamuje szkodliwe procesy oksydacyjne, a co za tym idzie - może zapobiegać rozwojowi chorób nowotworowych.  Ja od niedawna pokochałam to cudne warzywo i gości u mnie bardzo często w postaci zup.frytek czy tez leczo. Więc dzielę się z Wami przepisem i zapraszam do gotowania będziecie zachwyceni. składniki 1- 0,5 kg dyni już obranej 2- 2 łodygi selera naciowego 3- 2 duże marchewki 4- 4 cm imbir 5 - kawałek pora 6- 2 litry wody 7 -śmietanka kokosowa 8 - przyprawy przyrządzanie Wszystkie warzywa myjemy i kroimy na drobną kostkę dynię na
Czytaj więcej