Ja w kuchni i w życiu

Moi drodzy dołączam do akcji #TworzeNieKradne, głównie by wesprzeć osobę która tę akcję rozkręciła ale też i po to by chronić moje zdjęcia. Całkowicie popieram tę akcję, gdyż w sieci jest wystarczająco dużo darmowych zdjęć które można wykorzystać bez przywłaszczania sobie czyjejś własności, bądź co gorsze podawanie jej za swoją Jeżeli popierasz akcję dołącz do nas tylko nie zapomnij o oznaczeniu hasztagiem. #TworzeNieKradne Pozdrawiam Bożena

Wczoraj u mnie w domu powstał spontanicznie taki trochę oszukany ale bardzo smaczny serniczek. Zdrowe zamienniki słodyczy ,bez mąki,bez laktozy,z pysznymi truskawkami, których teraz nie brakuje jak to w sezonie bywa. Ale nie będę Wam tu się rozpisywać ponieważ sądzę że z niecierpliwością czekacie by wypróbować przepis 😊 Składniki: ✓ 3/4 szkl kaszy jaglanej ✓ 1 i 1/2  szkl napoju kokosowego ✓ 3 jajka ✓ 1 jogurt grecki bez laktozy ✓ 1 łyżka miodu ✓ 1 łyż proszku do pieczenia ✓ truskawki Do wysypania tortownicy garść suchych płatków owsianych lub wiórki kokosowe Przygotowanie: Kaszę moczymy przez 2 godziny, płukamy pod bieżącą wodą i gotujemy na napoju kokosowym około 15 min na wolnym ogniu .Po ugotowaniu zostawiamy do wystygnięcia. Do miksera wbijamy jedno całe jajko i dodajemy dwa żółtka, białka odkładając na bok. Dodajemy kaszę ,miód i jogurt grecki wszystko miksując tak,by uzyskać jak najbardziej jednolitą masę. W naszyniu ubijamy białka i dodajemy do zmiksow...

Dzisiaj zostawię Wam taki szybki przepis na krewetki. Robiłam je po raz pierwszy ale smak mnie powalił i już wiem że będą częściej gościć na moim stole. Mają delikatn pikantny smak z nutą czosnku. Składniki: ✓ 1/2 kg krewetek ✓ 2 ząbki czosnku ✓ 1 łyżka masła klarownego ✓ pietruszka ✓ sól ✓ papryka w proszku pikantna. Przygotowanie: Krewetki obieramy ze skorupki, płuczemy. Na patelni rozpuszczamy masło dodajemy czosnek i po  minucie wrzucamy krewetki. Przykrywamy i dusimy przez 5 min od czasu do czasu mieszając.Na koniec dodajemy przyprawy i posiekaną pietruszkę. Możemy podawać same z pieczywem,badz z makaronem. Życzę smacznego. Pozdrawiam serdecznie Bożena

Kochani zostawię Wam przepis na wspaniałe ciasto z fasoli bezmaki, bez cukru. Osobiście je uwielbiam pilnuję się by nie robić go zbyt często bo wtedy nie mogę się oprzeć i ciągle podjadam. Proste do zrobienia jeszcze prostsze do zjedzenia ☺️. Składniki: ✓ 2 puszki czerwonej fasoli ✓ 2 łyżki kakao naturalnego ✓ 4 jajka ✓ 2 łyżki inuliny,stevi bądź innego zdrowego słodzika. ✓ 3 średnie dobrze dojrzałe banany ✓ 2 łyżki oleju kokosowego (może też być oliwa z oliwek) ✓ 1 łyżeczka sody oczyszczonej Przygotowanie Na poczatek fasolę płukany dokładnie pod bieżącą wodą i odstawiamy aby odsaczyła się z wody. Włączamy piekarnik na 180 stopni. Do miski wybijamy jajka i dodajemy kolejno wszystkie składniki,banany kroimy na plastry ,dodajemy na końcu fasolę i miksujemy dokładnie do połączenia składników,aż ciasto będzie gładkie (czym dłużej tym lepiej- średnio 10 min) Masę wylewamy do wysmarowanej keksowki bądź małej tortownicy i wystawiamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy 60/7...

Przepyszne kotlety z kaszą jaglaną . Zdrowe chrupiące polecam serdecznie,gdyż zastąpią nam posiłek mięsny do tego surówka jaką lubicie i macie idealny zdrowy posiłek SKŁADNIKI  5 SZTUK 1/3 szklanki kaszy jaglanej 1 szklanka mleka 6 jajek sól i pieprz 1 łyżka bułki tartej 1 łyżka posiekanego koperku 1/2 łyżki posiekanego szczypiorku opcjonalnie - 2 plasterki żółtego sera bułka tarta do obtoczenia masło klarowane do smażenia PRZYGOTOWANIE Kaszę jaglaną  wsypać do rondelka, wypłukać pod bieżącą wodą kilkakrotnie ją zmieniając. Odcedzić, wlać mleko, przykryć pokrywką i zagotować. Gotować pod przykryciem bez otwierania rondla przez 15 minut. 5 jajek  ugotować na twardo, 1 zostawić surowe. Jajka do ugotowania włożyć do garnka, zalać ciepłą wodą do całkowitego przykrycia, postawić na ogniu i zagotować. Zmniejszyć ogień, przykryć i gotować przez ok. 8 minut. Wylać gorącą wodę i zalać zimną, zbić skorupki i pozostawić w zimnej wodzie do ostudzenia. Nast...

Obiecałam przepis na pastę imperiale więc słowa dotrzymuję.Pracy jest dość dużo ale warto bo jest przepyszna ,można zrobić więcej i zamrozić nic się nie dzieje. Jestem przekonana że zaskoczycie domowników lub gości zarówno kolorami jak i smakiem. Składniki dla 4 osób Ciasto pomarańczowe 2 żółtka jaj 2 gotowane marchewki 2 łyżki sera parmezan 2 łyżki mąki 00 Na ciasto czerwone 2 żółtka 3 łyżki przecieru pomidorowego 2 łyżki parmezanu 2 łyżki mąki 00 Na ciasto zielone 2 białka jaj 2 kostki szpinaku-ugotowany i zmeszany 2 łyżki parmezanu 2 łyżki mąki 00 Na ciasto białe 2 białka jaj 2 łyżki parmezanu 2 łyżki mąki 00 Przygotowanie Weż 4 miski na 4 różne ciasta,w dwóch umiść żółtka w 2 białka,następnie dodaj składnik ,który tworzy kolor do każdej z misek inny według przepisu do białego nic. Kolejno dodaj parmezan i mąkę ,tam gdzie ciasto będzie za płynne dodaj parmezanu. Dobrze wymieszaj ,ciasto ma być jednolite i niezbyt płynne. Ciasto rozprować na pła...

Miałam zaszczyt poznać ostatnio wspaniałą osobę, szczerą, zabawną, pełną humoru i energii, bardzo sympatyczną. Jest niesamowita jako osoba ale również prace,które tworzy są niesamowicie.cała praca ręczna ,do której potrzeba wiele talentu i cierpliwości. Anna obdarowała mnie swoimi dziełami za co bardzo serdecznie jej dziękuję. Chcę Wam pokazać tu kilka jej cudownych prac. Jeżeli nabierzecie ochoty na posiadanie jednej z tych wspaniałych prac możecie u niej zamówić i zrobić sobie prezent ,bądź swoim bliskim znajomym. Często nie mamy pomysłu na prezent , więc uważam że pomysły Halinki idealnie się do tego nadają. Jeżeli ktoś będzie potrzebował kontakt do Halinki piszcie do mnie na priv. Pozdrawiam serdecznie. Bożena

Dzisiaj proponuję Wam zapiekaną kaszę jaglaną z owocami. Bardzo dobry smak i oczywiście o zaletach kaszy jaglanej nie wspomnę. Doskonałe śniadanie,lub deser. Do zjedzenia na ciepło i zimno.Bardzo serdecznie polecam. Składniki: ✓ 1szkl kaszy jaglanej ✓ 2 szkl napoju kokosowego ✓ 1 łyżka miodu ✓ mrożone lub świeże owoce ✓ mieszanka orzechów. Przygotowanie: Przepłukać dokładnie kaszę pod bieżącą wodą około 3 minuty. Włożyć do garnka i zalać szklanką napoju kokosowego Gotować na wolnym ogniu aż napój odparuje,po czym wyłączamy gaz i przykrywamy zostawiając przez 5 min aż kasza dojdzie. Do miksera wkładamy ugotowaną kaszę i wylewamy resztę napoju kokosowego oraz dodajemy miód , miksujemy wszystko. Wykładamy do naczyń wysmarowanych tłuszczem, układamy owoce część z nich wciskając głębiej w kaszę. Wstawić do piekarnika i piec przez 15 min w temperaturze 220 stopni. Po wyjęciu posypać mieszanką orzechów i gotowe. Życzę smacznego Pozdrawiam serdecznie Bożena ...

Szaro buro na dworze i człowiek nie wie co ze sobą zrobić, jakieś dziwne chęci nachodzą na słodkie hm... Więc tak zebrałam się w sobie przegląd produktów zrobiłam i doszłam do wniosku że aż tak bardzo mi się nie chce pracować 😊😊 I zdecydowanie poszłam na łatwiznę zrobiłam sobie na szybko jabłecznik smażony na patelni 😉 i wiecie co pyszny i z kawką smakował idealnie jeszcze taki cieplutki ❤️. Składniki: ✓ 3 jajka ✓ 1/2 szkl mąki ( u mnie owsianą) ✓ 1 łyżeczka proszku do pieczenia ✓ 1 łyżka cukru ( u mnie kokosowy) ✓ wanilia ✓ 2 jabłka. Przygotowanie: Przygotować dwie miseczki . Wybijamy 2jajka oddzielając białko od żółtek. Do miski z żółtkami dodajemy całe jajko cukier i ubijamy na puszystą masę. Dodajemy mąkę, proszek i wanilię i mieszamy dokładnie do połączenia składników. Białka ubijamy na sztywno z odrobiną soli ,gdy są gotowe dokładamy do reszty ciasta i wszystko delikatnie mieszamy. Tak przygotowane ciasto wylewamy na nagrzaną patelnię lekko posmarowaną olej...

Witajcie. Moje ciasto z płatków owsianych zrobiło taką furorę iż moja kochana znajoma postanowiła wypróbować w wersji słonej i vege. Przepis wrzucam, gdyż warto i tą wersję wypróbować gdyż jest równie pyszna jak wersja słodka i znika w mgnieniu oka. Tak więc za zgodą Judyty wrzucam jej wersję i zachęcam do wypróbowania. Składniki 》2 szkl płatków owsianych 》2 jajka (albo 3 łyżki siemienia lnianego namoczonego w 6 łyżkach gorącej wody- trzeba poczekać aż siemię napęcznieje, ja czekałam 15 minut) 》1szkl osolonej wody (ja użyłam 1 niepełną łyżeczkę soli ) 》dodatki jakie lubimy:orzechy,nasiona,pestki dyni, słonecznika, seler naciowy, czosnek, również czosnkowy szczypiorek, rukola, zioła co kto lubi itp za każdym razem uzyskamy inny smak }} 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia b/ g Przygotowanie Wszystkie składniki mieszamy odstawiamy na min 30 minut i pieczemy  w 180 stopniach 35 minut :) Zdjęcia również są własnością Judyty, której dziękuję za możli...